Николай Васильевич Шубин родился в 1935 году в Сталинграде, после школы окончил гидротехническое училище. Работал в горсаду – на танцах играл на баяне подобранные на слух мелодии, модные танцевальные ритмы. Музыкального образования у него тогда не было, он самостоятельно освоил нотную грамоту.

Николай Шубин был приглашён в Сталинградский театр кукол 2 февраля 1956 года., начал свою деятельность в театре с должности концертмейстера, играя на баяне, фортепьяно, балалайке, трубе и аккордеоне, поскольку спектакля в то время шли в сопровождении живой музыки. В 1961 году Николай Шубин впервые написал музыку к спектаклю «Весёлая карусель». Так началась его творческая жизнь как композитора.

Николай Васильевич Шубин проработал в Волгоградском областном театре кукол до 2013 года без малого 57 лет. Более половины спектаклей в репертуаре театра все эти годы сопровождались его музыкой. Как композитор он был неистощим на выдумку, как исполнитель и аккомпаниатор блистал мастерством, как звукорежиссёр отличался предельной точностью и добросовестностью в работе над каждым спектаклем. Для многих коллег он стал ярким примером для подражания в своём отношении к работе, в любви к театру.

Пусть земля вам будет пухом, дорогой Николай Васильевич!
Вечная память!